COCKTAILS

  • New York Seltzer 125,-

    cocchi di torino - michter’s rye - cherry - vanilla - tonic

  • Roobarb 125,-

    boatyard gin - lillet blanc - aperol - rhubarb - lime

  • Jane Birkin 125,-

    suze gentian liqueur - sloe gin - cap corse blanc

  • Passionate Milk Punch 125,-

    diplomatico planas - longueteau 55 agricole - passion blood orange - ginger - pineapple - whole milk - lime

  • Salon 39's Clarified Milk Punch 125,-

    diplomatico exclusiva - plantation pineapple ming river baijiu - milky oolong tea - whole milk - lemon

BEER

PET NAT

  • NV L’Ancienne Cure, Ca Suffit! 95,-/450,-

    Chenin Blanc, Sauvignon gris

  • 2020 La Sapata, Podgoria Sarica Niculitel 95,-/ 450,-

    Feteasca Regala

  • NV Heinrichs Pet Nat, Peter & Ulrich Griebeler 500,-

    Rivaner

  • NV Vin Mousseux 100% Pet Nat #2 500,-

    Cinsault

  • 2019 Domaine Thuronis, Lubulus Cabernicus, Languedoc 500,-

    Cabernet Franc

  • 2020 La Bule du Facteur, Domaine Facteur, Loire 600,-

    Chenin Blanc

  • NV Domaine Lelievre, Sans Frontières, Lorraine 600,-

    Pinot Auxerrois, Sauvignon Blanc

  • 2019 Domaine Thuronis, Cotabul 600,-

    Cabernet Franc

  • 2016 Ouf ! Jean Baptiste Menigoz, Jura 1200,-

    Savagnin

  • 2016 Foudre D'escampette, L’Octavin, Jura 1400,-

    Chardonnay

BUBBLES

  • 2018 Neipperg, Sekt Brut 650,-

    Riesling

  • NV Balthasar, Sekt Extra Dry 700,-

    Riesling

  • NV Mademoiselle Marguerite, Brut Blanquette de Limoux 75,-/300,-

    Chardonnay

  • 2016 Eric Thill, Cuvée Adrian, Crémant du Jura 700,-

    Chardonnay

  • NV A. Robert, Ancrages Brut, Blanc de Blancs, Champagne 1100,-

    Chardonnay

  • NV Bruno Michel 1er Cru, Blanc de Blancs, Champagne 1900,-

    Chardonnay

  • 2008 Crété Chamberlin, Quintil, Blanc De Blancs Grand Cru, Champagne 2000,-

    Chardonnay

  • NV A. Robert, Alliance Brut. Champagne 145,-/725,-

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

  • NV A. Robert, Alliance Rose. Champagne 900,-

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

  • NV AC Anthony & Clémence. Champagne 1er Cru 1000,-

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

  • 2010 A. Robert, Ancrages Millésimé, Champagne 1400,-

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

  • 2010 A. Robert, Arcanes N. 5,. Champagne 1500,-

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

  • 2013 Perrier-Jouët, Belle Epoque Brut, Champagne 2200,-

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

  • 2006 Perrier-Jouët, Belle Epoque Rosé, Champagne 2400,-

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

  • 2008 Dom Pérignon, Champagne 2800,-

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier,

  • NV Krug Cuvée, Champagne 2900,-

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier,

  • NV Mademoiselle Marguerite, Rose de Limoux 85,-/ 400,-

    Pinot Noir, Chardonnay

  • NV A. Robert, Ancrages Brut 1st Cru, Champagne 1200,-

    Pinot Noir, Chardonnay

  • NV Ruinart Brut Rosé, Champagne 2000,-

    Pinot Noir, Chardonnay

  • NV Perrier-Jouët Blason Rosé, Champagne 2000,-

    Pinot Noir, Chardonnay

  • NV Laurent-Perrier, Cuvée Rosé, Champagne 2000,-

    Pinot Noir

  • 2015 Kelleris Vingaard, Utopia Renée, Brut Renée 1300,-

    Rondo

SWEET WINE - VIN JAUNE

  • 2015 Eric Thill, Vinum Paleas, 0,375 L, Jura 800,-

    Savagnin, Chardonnay

  • 2020 Macvin du Jura, Domaine Frédéric Lambert 950,-

    Savagnin

WHITE - GERMANY/ AUSTRIA

  • 2020 St. Antony Riesling Bodenschatz 85,-/ 400,-

    Riesling

  • 2019 Weingut Graff Neipperg 500,-

    Riesling Trocken

  • 2021 Weingut J.J, Adeneuer, PURIST, Ahr 105,-/ 500,-

    Weissburgunder

  • 2021 Weingut J.J, Adeneuer, PURIST, Ahr 500,-

    Blanc de Noir

  • 2020 Weingut J.J, Adeneuer, Ahr 700,-

    Blanc de Noir

  • 2019 Weingut J.J, Adeneuer, Ahr 750,-

    Weissburgunder

  • 2011 Weingut Brudersberg, Rheinhessen 775,-

    Riesling GG

  • 2020 Weingut Leitz, Rüdesheimer 800,-

    Riesling Trocken

  • 2018 Weingut Leitz, Berg Kaisersteinfels Rüdesheim 1200,-

    Riesling Trocken GG

  • 2020 Weingut St. Antony Rotschiefer 1550,-

    Riesling Trocken Magnum

WHITE- SPAIN

  • 2020 Nucli øko, Bodegas Neleman 300,-

    Macabeo, Sauvignon Blanc

  • 2020 Ulls de Mel Vi Blanc, Penedès 350,-

    Xarel lo

WHITE- FRANCE

  • 2019 Ornis Biologisk Vin, Pays d’Aude 85,-/ 400,-

    Roussanne/Grenache Blanc

  • 2020 La Cave Du Prieuré, Savoie 450,-

    Jacquère

  • 2017 Millebuis, Montagny, Bourgogne 115,-/ 550,-

    Chardonnay

  • 2020 Cécilie Lebrun, Pouilly Fumé AOC 600,-

    Savignon Blanc

  • 2020 Cécilie Lebrun, Sancerre AOC 700,-

    Savignon Blanc

  • 2018 Chablis 1er Cru, Les Fourneaux, Domaine Bachelier 750,-

    Chardonnay

  • 2020 Obladie 2020 AOP Blanc, Languedoc 750,-

    Roussanne/Grenache Blanc

  • 2019 Le Barone, Domaine Serguier, Châteauneuf de Pape 800,-

    Grenache Blanc/Viognier

  • 2018 Château les Mailleries, Mon Essentiel, Fabien Castaing 800,-

    Sauvignon Gris

  • 2020 Château Beychevelle, Grand Bateau, Bordeaux 850,-

    Sauvignon

  • 2014 Georges Comte, Le Moutherot, ”Les Pèlerins” 1600,-

    Chardonnay

  • 2008 Georges Comte, Le Moutherot, ”Les Pèlerins” 1900,-

    Chardonnay

  • 2004 Santenay Blanc 1er Cru “La Comme” 2000,-

    Chardonnay

ORANGE & ROSÉ

  • 2020 Weingut J.J.Adeneuer, Ahrweiler 85,-/ 400,-

    Rose, Spätburgunder

  • 2019 Domaine de Bendel, Côtes de Provence 500,-

    Rose, Mourvèdre, Cinsault, Grenache

  • 2020 Bojador, Orange Vinho de Talha Alentejo, Portugal 110,-/ 550,-

    Moreto, Trincadeira, Grossa

  • 2021 La Sapata Orangevin, Romania 115,-/ 550,-

    Feteasca Regala

  • 2020 Becker, Alsace 700,-

    Pinot Gris ØKO

  • 2020 Les Équilibristes, Seres, Orangevin, Languedoc 800,-

    Terret

  • 2015 Andreas Gsellmann, Traminer, Austria 1000,-

    Traminer

  • 2014 Materia Prima, Fritsch, Austria 1200,-

    Traminer, Grüner Veltliner

RED

  • 2019 H. Consolentum, Domaine de Cazaban, France 85,-/ 300,-

    Grenache, Syrah, Merlot

  • 2020 Weingut J.J.Adeneuer, PURIST Ahrweiler, Germany 105,-/ 500,-

    Spätburgunder

  • 2020 Nuiton Beaunoy, Bourgogne, France 105,-/ 500,-

    Pinot Noir

  • 2020 Cinso Loco, Languedoc, France 650,-

    Cinsault

  • 2017 Fleurie le Vivier, Jean Paul Dubost, France 700,-

    Gamay

  • 2018 Domaine des Ronces, Jura, France 800,-

    Pinot Noir

  • 2017 Moulin a Vent, Jean Paul Dubost, France 850,-

    Gamay

  • 2019 Weingut J.J.Adeneuer, “Kleine Kammer”, Ahr, Germany 950,-

    Spätburgunder

  • 2017 Côte de Py Morgon, Jean Paul Dubost, France 1200,-

    Gamay

  • 2014 Weingut J.J.Adeneuer, Sonnenberg, Ahr, Germany 1500,-

    Frühburgunder GG

  • 2017 Henri Darnat, Bourgogne, France 1600,-

    Pinot Noir, Volnay

  • 2015 Chassagne-Montrachet, 1er Cru, France 2300,-

    Pinot Noir, Magnum

Opening Hours

Wednesday – Saturday
12:00 – 15:00

16:00 – 24:00
(Kitchen closes 22:00)

Address

Store Regnegade 26
1110 Copenhagen, Denmark

Phone

+45 53641025

Email

book@popup-oysterbar.dk

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